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Lutte contre l'Hippophagie

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23 avril 2010 5 23 /04 /avril /2010 10:00

Je sais, je sais, je suis au régime,

mais mon Zhome non !!!!!!!

Et il adore les beignets,

donc j'en ai fait......(et juste mangé 2........!!!!!)

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beignets.jpg

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Pour faire de bons beignets, il faut :

--500 gr de farine

-- 30 gr de levure fraîche

-- 2 oeufs

-- 100 gr de beurre fondu

-- 3 CàS de sucre en poudre

-- 150 ml de lait 

-- Sel

-- Garniture

(j'ai choisi confiture de fraise, et miel/cannelle)

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beignets1.jpg

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Alors la recette est trés facile,

On mélange tous les ingrédients, jusqu'à obtenir une pâte moelleuse.

On fait une boule et on laisse lever au chaud environ 1heure.

Puis on étale la pâte sur une surface légérement farinée,

et on découpe des disques d'environ 1cm d'épaisseur.

On pose sur 1 disque, 1 CàC de confiture ou de miel/cannelle

ou de ce qu'on veut.....

On mouille le contour du disque avec un pinceau et de l'eau,

on pose un autre disque dessus,

en appuyant bien sur les côtés pour les souder...

On laisse lever encore un petit 1/4 heure...

Puis on les plonge dans l'huile chaude,

et on les laisse cuire des 2 côtés (env. 8mns)

On les égoutte et on les saupoudre de sucre.....

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Un vrai délice......

Mon Zhome a adoré, d'ailleurs il n'y en a déjà plus.....

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Pour la garniture j'ai choisi confiture de fraise

pour la moitié des beignets,

et pour l'autre moitié,

j'ai saupoudré le disque de cannelle et j'ai mis 1 CàC de miel.

Mais on peut mettre du Nutel.a, de la compote de pomme etc......

---------------

Voilà, régalez vous.....

--------------

Byzzz

 

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Published by Lamity - dans cuiZine
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commentaires

Elodie 27/04/2010 09:42


Rien de tel pour avoir faim dès le matin ;)


Lamity 27/04/2010 09:51



Oui, ça donne envie hein ?????  byzzzz



Evanounette 23/04/2010 12:51


Coucou lamity! ça fait du bien de se faire plaisir un peu quand même, hein!
bonne journée! bisous


Lamity 23/04/2010 13:25



Tu l'as dit, je pense qu'on se régale encore mieux, quand on sait qu'on ne doit pas les manger......hihihi....Byzzzz



Elekhtre 23/04/2010 10:15


Miam miam !
Moi, je suis en régime d'éviction car j'ai un taux d'histamine trop élevé... mais je vais tenter ta recette pour mes petites fées !
Gros bisous


Lamity 23/04/2010 13:01



Je suis sure qu'elles vont se régaler, ils sont délicieux.....Byzzzzz



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