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Lutte contre l'Hippophagie

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SAF

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22 octobre 2010 5 22 /10 /octobre /2010 13:19

Zhome et moi avons attrapé un rhume,
on a le nez qui coule et la gorge irritée....

Alors vite une bonne

Tisane au Thym et à la Sauge
(recette de ma grand-mére)

-- Thym et Sauge du jardin, infusés dans de l'eau...

-- j'ajoute une lichette de citron,
-- et je sucre au miel.......

essayez, c'est radical......

tisane.jpg

--------------------------------------

et ce week-end nous sommes allés à
"la fête du Cidre" dans l'Avesnois...

Il y avait un apiculteur qui exposait ses produits,
j'y ai trouvé une recette de sirop pour la toux  au miel...

Sirop pour la toux

-- Verser 1 litre d'eau bouillante
sur des feuilles d'eucalyptus...

-- laisser infuser quelques instants, puis filtrer..

-- Ajouter 180 gr de Miel pour 100 gr de tisane

-- porter rapidement à ébullition pour dissoudre le miel....

-- verser en petits flacons, bien boucher et conserver au frais....

-- A prendre par cuillére à soupe...

sirop.jpg --------------------------

Puis j'ai cherché une recette de bonbons,
que mon Zhome pourrait emmener au boulot,
plus facile à emporter que du sirop, ou de la tisane...

et j'ai trouvé chez l antre du Lutin
que j'ai adapté selon mes besoins....

Bonbons pour mal de gorge

-- 200 gr infusion Thym et Sauge
-- 100 gr infusion d'Eucalyptus
(pratique c'était déjà fait..)

-- 200 gr sucre blanc
-- 370 gr miel de Romarin

-- 25 gr de poudre de Carraghénane

-- 2 gtes HE Eucalyptus
-- 2 gtes HE Citron

-- Chauffer les infusions avec le sucre et le miel
-- au 1er bouillon, ajouter la Carraghénane
(j'ai du utiliser le mixeur plongeant)

-- Ajouter les HE

-- verser dans les moules (moules à glaçons et à chocolat),
-- laisser refroidir

-- une fois démoulés, les rouler dans du sucre blanc....

Trés facile à faire, rapide, et pratique,
Zhome en a emporté une boite au boulot.....

Je n'ai pas mis d'arôme, car nous aimons le goût des plantes....

Je vais chercher une recette de bonbons durs cette fois.....
Pour qu'ils durent un peu plus longtemps en bouche....

bonbons.jpg ---------------------------

Voilà, normalement avec tout ça,
notre mal de gorge devrait vite disparaître......

---------------------------

Et pour ne rien perdre,
les feuilles d'Eucalyptus je les recycle
dans un petit pot pourri
que je place sur les radiateurs
(batons de vanille, pelures d'orange, etc....)
Ca sent bon dans la maison, et ça assainit l'air....

pot-pourri.jpg 

Byzzzzzzz

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commentaires

₪ ஜ ₪ cosmeto ₪ ஜ ₪ 12/12/2010 22:23


Merci pour ces recettes mon zom a des toux chroniques je lui fais d'habitude miel + citron + sel + gingembre, je vais essayer le thym et la sauge :)

₪ ஜ ₪


Lamity 12/12/2010 22:26



Coucou, tu peux essayer, ça marche super bien sur mon Zhome.......Byzzzzz



bloctension 07/11/2010 11:41


bonjour,
peux-tu me dire ou l'on peut acheter des feuilles d'eucalyptus ?
merci bien


Lamity 07/11/2010 11:54



Coucou, je les ai trouvées chez un herboriste, mais sinon je pense que tu peux en trouver chez le Pére Blaize sur internet.....Byzzzzzz



sonya 27/10/2010 08:47


et c'est bien super tout ça , au moins on sait ce qu'on a mis dedans !! Bravooooo
dommage je suis en panne de feuille d'eucalyptus et je dois faire la cueillette
Bisouuuuus


Lamity 27/10/2010 09:20



Coucou Sonya, oui c'est vrai au moins on sait ce qu'on prend, tu as bien de la chance de pouvoir faire la cueillette de l'eucalyptus......Byzzzzz



seaturtle 26/10/2010 07:16


encore une question, pour le sirop tu met environ combien de feuilles d'eucalyptus pour 1 litre d'eau?
Et 100 gr de tisane çà fait quoi en cl?

Excuse moi je fais ma blonde!!!!
Bizzz


Lamity 26/10/2010 08:55



Coucou ma jolie Blonde...... En fait  j'ai  mis une poignée de feuilles d'eucalyptus, et le gout est bien là !!!!!!! et 100 gr de tisane et bien ça fait 100ml de tisane ma jolie Blonde
des îles.......Mais dis moi, il doit faire soleil par chez toi non ???? Ici le matin c'est tout blanc tellement il a gelé.........Voilà le pourquoi de la tisane.........gros byzzzzzzzzzzzz



seaturtle 25/10/2010 22:28


je connaissais la recette de la tisane pour l'avoir utilisé, mais pas celle du sirop ni des bonbons. C'est quoi la carraghénane? A mon avis je suis pas prêt de trouver çà ici!! je peux le remplacer
par quoi?

Bizzz


Lamity 25/10/2010 22:34



Coucou Plume, la Carraghénane c'est de la Gomme, de l'algue rouge, tu peux remplacer par de l'Agar Agar, ou tout autre gélifiant alimentaire......Byzzzzzzzzzzz



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