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26 février 2010 5 26 /02 /février /2010 16:28




Aprés les Beurres Végétaux, les Laits Végétaux,
je me fais un Hydrolat maison.....

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Hydrolat de Rose

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Hy-Rose-1.JPG

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Les jolies roses de mon jardin, trés rouges et trés odorantes...

Je les ai récoltées l'été passé, et mises à séchées....

Je procéde suivant la recette de Cristine :
link

J'utilise mon cuit vapeur

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Mettre le maximum d'eau filtrée dans le bac du cuit vapeur.

Hy-Rose-2.JPG

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Mettre le premier panier vapeur,
et dedans mettre les pétales de roses
(plus il y en a, plus l'hydrolat sera parfumé).

HY-Rose-3.JPG

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Mettre le 2ème panier vapeur.

HY-Rose-4.JPG

Dans ce 2ème panier,
mettre un récipient pour recevoir la vapeur d'eau (l'hydrolat),
il faut qu'il soit assez grand afin de recevoir le maximum d'hydrolat.

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Et au dessus du panier mettre le couvercle,
 mais à l'envers...
Bien boucher les trous du couvercle,
(moi j'enveloppe le couvercle avec du film alimentaire),
pour que la vapeur ne s'échappe pas,
fermer hermétiquement avec du sopalin ou une serviette..

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Sur le couvercle à l'envers placer un gros glaçon
(j'en prépare des trés gros exprés, genre boite à créme fraiche etc....).

HY-Rose-5.JPG

et mettre en route le cuit vapeur pour 45 mns.

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L'eau bout dans la cuve, la vapeur monte,
traverse les roses et retombe dans le recipient..

C'est le choc thermique de la vapeur d'eau brulante ,
avec le froid du glaçon, qui transforme la vapeur d'eau en hydrolat.

HY-Rose-6.JPG

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Les Hydrolats doivent être conservés en dessous de 14°
et utilisés dans les 2 mois.

On peut si on le désire, rajouter de l'EPP
pour la conservation,
moi je ne le fais pas...

Voilà l'hydrolat est prêt, facile n'est-ce-pas ????

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HY-Rose-7.JPG

Je met de l'Hydrolat de Rose sur un coton et je le passe
matin et soir, sur mon visage démaquillé....

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L'Hydrolat de Rose
est astringent et tenseur....
Il lutte contre le vieillissement cutané, purifie, rafraichit et adoucit la peau..
Il calme les irritations et les rougeurs...

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A venir d'autres Hydrolats maison....

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Byzz

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Published by Lamity - dans Zingrédients HM
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commentaires

Elekhtre 29/03/2010 14:04


ok! j'ai la réponse !
bisous


Lamity 29/03/2010 17:08


et bien voilà tu as trouvé.....Byzzzzz


pomme 10/03/2010 13:38


moi sur mon cuit vapeur j'ai a l'arriere un compartiment qui récupere l'eau penses tu que cela pourrait m'eviter de mettre un 2eme récipient au dessus ?


Lamity 10/03/2010 15:16


si l'eau qui est récupérée est bien transparente, c'est que c'est la vapeur d'eau, donc pas de souci, si elle est colorée, c'est le jus des légumes, tu peux le boire....Byzz


MissMousse 09/03/2010 13:43


Ah mais c'est super ça! Je n'ai pas de cuit vapeur c'est bien dommage!


Lamity 09/03/2010 14:00


oui en effet, on fait des tas de choses avec un petit cuit vapeur.....Byzz


Orangerouge 06/03/2010 22:44


Oh lala, j'admire ta technique ! c'est hyper bien ppensé, bravo ! Ton hydrolat sent bon ?


Lamity 06/03/2010 23:54


Merci, oui il sent super bon, mais il faut dire que mes roses sentaient trés fort......Byzz


seaturtle 26/02/2010 22:57


c'est vraiment une bonne méthode pour faire les hydrolats. Mon seul problème, c'est de trouver les fleurs!!!lol, j'ai pas de jardin sur le bateau lol!! peut êre avec des algues??
bizzz


Lamity 27/02/2010 10:16


Il doit pourtant y avoir des fleurs superbes là-bas, mais tu peux aussi faire cette méthode avec les fruits, je l'ai fais, ou avec des légumes....Tes algues tu peux les faire sécher et les réduire
en poudre......Byzz


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